Zastępca Kierownika Gastronomii w Restauracji Hotelowej

• Koordynacja pracy: Zapewnienie sprawnego funkcjonowania obu restauracji zgodnie z ustalonymi standardami obsługi.


• Zarządzanie zespołem: Prowadzenie szkoleń, motywowanie pracowników i wspólna realizacja celów.


• Kontrola zasobów: Przeprowadzanie inwentaryzacji, prowadzenie dokumentacji magazynowej oraz nadzór nad sprzętem poprzez planowanie przeglądów i monitorowanie eksploatacji.


• Optymalizacja operacji: Dbanie o satysfakcję gości, maksymalizowanie przychodów oraz kontrola kosztów.


• Innowacje i standardy: Proponowanie oraz wdrażanie nowych rozwiązań, przestrzeganie procedur sieci i wdrażanie aktualnych standardów.


• Organizacja eventów: Nadzór nad konferencjami i przyjęciami okolicznościowymi.

Czego oczekujemy:

• Doświadczenia na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej.


• Umiejętności budowania autorytetu poprzez profesjonalną pracę oraz zdolności przywódczych opartych na wzajemnym szacunku.


• Kreatywności, zdolności sprzedażowych i pasji do pracy.


• Umiejętności budowania trwałych relacji z gośćmi, opartej na znajomości zasad savoir-vivre.


• Wrodzonego optymizmu i zaangażowania w rozwój własnych kompetencji.

• Stabilne zatrudnienie i konkurencyjne wynagrodzenie z systemem premiowym.


• Atrakcyjny pakiet benefitów: dofinansowanie do wypoczynku, świadczenia świąteczne, prywatną opiekę medyczną (Medicover) oraz kartę Multisport.


• Dostęp do platformy wsparcia zdrowia psychicznego Mindgram, regularne spotkania integracyjne i pracowniczą kantynę.


• Jasną ścieżkę rozwoju zawodowego, zniżki na pobyty w hotelach sieci oraz wygodny uniform.


• Program poleceń pracowniczych – za polecenie nowego pracownika nagrodzimy Cię finansowo.