Dyrektor ds. Rozwoju Spółki i Ekspansji sieci gastronomicznej

Rozwój biznesu i ekspansja:

• Poszukiwanie i analiza nowych lokalizacji inwestycyjnych w Polsce.


• Koordynacja otwarć nowych punktów gastronomicznych (lokale, food trucki).


• Współpraca z doradcami finansowymi przy pozyskiwaniu finansowania (kredyty, leasing).


• Wdrożenie i rozwój modelu franczyzowego.

Zarządzanie operacyjne i finansowe (P&L):

• Pełna odpowiedzialność za realizację planów finansowych Spółki.


• Monitoring wyników finansowych, optymalizacja kosztów i marż.


• Wdrażanie działań naprawczych w przypadku odchyleń od budżetu.

Zarządzanie franczyzą:

• Nadzór nad zgodnością działań z modelem operacyjnym i standardami marki.


• Wsparcie franczyzobiorców w analizach, szkoleniach i codziennej działalności.

Zarządzanie zakupami i inwestycjami:

• Współpraca z działem zakupów w zakresie zaopatrzenia nowych lokalizacji.


• Kontrola nad wydawaniem zapasów i wyposażeniem punktów.


• Bliska współpraca z Zarządem i CFO.


• Koordynacja działań z zespołami operacyjnymi, marketingiem i logistyką.

• Wykształcenie: Wyższe, preferowane kierunki: zarządzanie, ekonomia, finanse.


• Min. 5 lat doświadczenia na stanowisku managerskim w rozwoju biznesu.


• Znajomość branży gastronomicznej, franczyzowej lub pokrewnej.


• Doświadczenie w prowadzeniu procesów inwestycyjnych (od lokalizacji do uruchomienia).


• Zarządzanie pełnym P&L-em, analiza rentowności, kosztów, przychodów.


• Udokumentowane sukcesy w rozwijaniu firm lub sieci punktów.


• Znajomość języka angielskiego (min. B2).


• Bardzo dobra znajomość pakietu MS Office.


• Umiejętność pracy z zespołami rozproszonymi i partnerami zewnętrznymi.


• Samodzielność, odpowiedzialność, orientacja na wyniki.


• Otwartość na relokację (woj. Pomorskie)

• Stabilną wieloletnią współpracę i atrakcyjne wynagrodzenie.


• Elastyczna struktura premii uzależniona od wzrostu przychodów Spółki.


• Nowoczesne narzędzia pracy: samochód służbowy, laptop, telefon komórkowy, dostęp do systemów operacyjnych firmy.


• Wsparcie w relokacji.


• Pełna decyzyjność i samodzielność w prowadzeniu projektów rozwojowych i inwestycyjnych.


• Możliwość realnego wpływu na kształt i strategię spółki – Twoje decyzje będą miały bezpośrednie przełożenie na rozwój marki.


• Udział w dynamicznym projekcie ekspansji – budowa sieci punktów gastronomicznych w nowoczesnym modelu franczyzowym.


• Praca w bezpośrednim otoczeniu Zarządu – szybka decyzyjność, możliwość wdrażania autorskich rozwiązań.


• Pakiet relokacyjny dla osób spoza woj. siedziby firmy (woj. Pomorskie)


• Szansa na rozwój w strukturach grupy kapitałowej – stanowisko może prowadzić do roli COO lub członka zarządu.


• Kultura organizacyjna oparta na partnerstwie i zaufaniu – liczy się efekt, nie nadgodziny.


• Wsparcie zewnętrznych ekspertów – tj. doradcy finansowi i inwestycyjni.