City 88 sp.z o.o.
Kierownik Gastronomii
Opis stanowiska
- zarządzanie zespołem gastronomii oraz organizacja pracy pracowników,
- nadzór nad jakością obsługi Gości zgodnie ze standardem hotelu 5-gwiazdkowego,
- kontrola prawidłowego przebiegu serwisów śniadaniowych, restauracyjnych, bankietowych i eventowych,
- współpraca z kuchnią, recepcją, działem sprzedaży oraz innymi działami hotelu,
- dbanie o wysoką jakość doświadczenia Gości,
- kontrola kosztów, stanów magazynowych oraz prawidłowego obiegu dokumentów,
- szkolenie, motywowanie i bieżące wspieranie zespołu,
- reagowanie na potrzeby Gości oraz rozwiązywanie sytuacji operacyjnych,
- udział w tworzeniu i wdrażaniu standardów pracy działu gastronomii.
Wymagania
- doświadczenia na podobnym stanowisku w gastronomii, hotelarstwie,
- bardzo dobrej organizacji pracy i umiejętności zarządzania zespołem,
- wysokiej kultury osobistej i orientacji na Gościa,
- samodzielności, odpowiedzialności i zaangażowania,
- umiejętności pracy pod presją czasu,
- znajomości standardów obsługi kelnerskiej i bankietowej,
- dyspozycyjności,
- znajomości języka angielskiego w stopniu komunikatywnym.
Oferujemy
- stabilne zatrudnienie w prestiżowym, 5-gwiazdkowym hotelu,
- możliwość rozwoju zawodowego,
- pracę w doświadczonym i profesjonalnym zespole,
- realny wpływ na organizację pracy działu gastronomii,
- atrakcyjne warunki zatrudnienia adekwatne do doświadczenia i kompetencji,
- przyjazną atmosferę pracy w wyjątkowym miejscu na mapie Poznania.
Kontakt
Aplikuj!
W zgłoszeniach prosimy o umieszczenie klauzuli o następującej treści: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 10.05.2018 roku o Ochronie Danych Osobowych, Dz. U. 2018 r. poz. 1000)."