Nazwa pracodawcy:
Dussmann Polska Sp.z o.o.
Data dodania:
2026-09-28
Nr referencyjny:
11521489pra
Miejsce pracy:
Polska, Warszawa, Mokotów
województwo: mazowieckie
Kontakt:
Dussmann Polska Sp.z o.o.
Data dodania:
2026-09-28
Nr referencyjny:
11521489pra
Miejsce pracy:
Polska, Warszawa, Mokotów
województwo: mazowieckie
Kontakt:
Dussmann Polska Sp.z o.o.
Szef Kuchni Cateringowej (k/m)
- Zarządzanie produkcją na potrzeby eventów, bankietów, przerw kawowych oraz lunchów biznesowych
- Projektowanie i wycena nowoczesnych menu eventowych
- Kontrola wskaźnika Food Cost oraz minimalizacja strat
- Odpowiedzialność za realizację celów budżetowych
- Nadzór nad prawidłową gospodarką magazynową
- Współpraca przy tworzeniu dedykowanych ofert na wydarzenia
- Egzekwowanie standardów bezpieczeństwa żywności (ISO oraz HACCP)
- Zarządzanie zespołem kuchni oraz nadzorowanie pracy kucharzy i obsługi podczas eventów
Wymagania Wymagania
- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni – w cateringu eventowym i biznesowym
- Wysoko rozwinięty zmysł estetyczny, znajomość trendów (bufety, finger food)
- Umiejętność organizacji pracy pod presją czasu
- Biegłość w kalkulacji receptur i znajomość produktowa
- Kontrola pracy podległego zespołu
- Praktyczna wiedza dotycząca standardów bezpieczeństwa żywności
- Charyzma, umiejętności liderskie
- Gotowość do reprezentowania firmy przed klientami biznesowymi podczas degustacji
Oferujemy Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie na umowę o pracę po okresie próbnym
- Praca od poniedziałku do piątku
- Wynagrodzenie w zależności od doświadczenia
- Benefity pozapłacowe (możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego, prywatnej opieki medycznej, pakietu sportowego)
- Możliwość rozwoju w strukturach firmy, profesjonalne szkolenia
- Praca w zgranym zespole, w którym każdy jest szanowany, w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku
Kontakt Aplikuj!
W zgłoszeniach prosimy o umieszczenie klauzuli o następującej treści: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 10.05.2018 roku o Ochronie Danych Osobowych, Dz. U. 2018 r. poz. 1000)."
© 2008 myCV.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone
