Nazwa pracodawcy:
Klient portalu Praca.pl
Data dodania:
2026-09-30
Nr referencyjny:
11527906pra
Miejsce pracy:
Polska, Warszawa, Mokotów
województwo: mazowieckie
Kontakt:
Klient portalu Praca.pl
Data dodania:
2026-09-30
Nr referencyjny:
11527906pra
Miejsce pracy:
Polska, Warszawa, Mokotów
województwo: mazowieckie
Kontakt:
Klient portalu Praca.pl
Szefowa / Szef Kuchni - Catering Eventowy
- Organizowanie i nadzorowanie produkcji dań na potrzeby eventów, bankietów, przerw kawowych oraz lunchów biznesowych.
- Tworzenie i kalkulowanie nowoczesnych menu eventowych.
- Monitorowanie wskaźnika Food Cost oraz ograniczanie strat.
- Odpowiedzialność za realizację założonych celów budżetowych.
- Nadzór nad prawidłowym gospodarowaniem zapasami i pracą magazynu.
- Współpraca przy przygotowywaniu ofert dopasowanych do organizowanych wydarzeń.
- Dbanie o przestrzeganie standardów bezpieczeństwa żywności, w tym zasad ISO i HACCP.
- Zarządzanie zespołem kuchni oraz nadzorowanie pracy kucharzy i obsługi podczas eventów.
Wymagania Wymagania
- Doświadczenie na stanowisku Szefowej / Szefa Kuchni, szczególnie w cateringu eventowym lub biznesowym.
- Znajomość aktualnych trendów kulinarnych oraz rozwinięte poczucie estetyki, w tym doświadczenie w przygotowywaniu bufetów i finger food.
- Umiejętność organizowania pracy i działania pod presją czasu.
- Znajomość kalkulacji receptur oraz produktów spożywczych.
- Doświadczenie w kierowaniu i kontrolowaniu pracy zespołu.
- Praktyczna znajomość zasad bezpieczeństwa żywności.
- Umiejętności przywódcze, samodzielność i charyzma.
- Gotowość do reprezentowania firmy podczas degustacji dla klientów biznesowych.
Oferujemy Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę po okresie próbnym.
- Pracę od poniedziałku do piątku.
- Wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia.
- Możliwość skorzystania z ubezpieczenia grupowego, prywatnej opieki medycznej i pakietu sportowego.
- Możliwość rozwoju zawodowego w strukturach firmy oraz udziału w profesjonalnych szkoleniach.
- Pracę w zgranym i szanującym się zespole w międzynarodowej firmie o stabilnej pozycji na rynku.
Kontakt Aplikuj!
W zgłoszeniach prosimy o umieszczenie klauzuli o następującej treści: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 10.05.2018 roku o Ochronie Danych Osobowych, Dz. U. 2018 r. poz. 1000)."
© 2008 myCV.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone
