Nazwa pracodawcy:
Klient portalu Praca.pl
Data dodania:
2026-09-29
Nr referencyjny:
11525974pra
Miejsce pracy:
Polska, Ruda Śląska
województwo: śląskie
Kontakt:
Klient portalu Praca.pl
Data dodania:
2026-09-29
Nr referencyjny:
11525974pra
Miejsce pracy:
Polska, Ruda Śląska
województwo: śląskie
Kontakt:
Klient portalu Praca.pl
Szef Kuchni / Szefowa Kuchni
- Koordynacja pracy kuchni i bufetu oraz kierowanie i nadzór nad personelem.
- Ustalanie grafików pracy oraz wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych.
- Analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji.
- Składanie zamówień, kontakt z kontrahentami oraz współpraca z zarządem firmy.
- Prowadzenie gospodarki magazynowej, wprowadzanie dokumentów dostaw, rozliczanie produkcji oraz nadzór nad inwentaryzacją.
Wymagania Wymagania
- Minimum 3-letnie doświadczenie w pracy w obszarze żywienia zbiorowego.
- Znajomość norm ISO oraz systemu HACCP.
- Umiejętność obsługi komputera w zakresie pakietu MS Office.
- Prawo jazdy kategorii B.
- Wysokie umiejętności organizacyjne, interpersonalne oraz wysoka kultura osobista.
- Mile widziane wykształcenie wyższe w kierunku gastronomicznym, technologii żywienia, technologii produkcji lub dietetyki.
Oferujemy Oferujemy
- Pracę w firmie o stabilnej pozycji na rynku w trybie stacjonarnym.
- Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
- Profesjonalne szkolenia oraz możliwość rozwoju osobistego.
- Wsparcie ze strony pracowników centrali.
Kontakt Aplikuj!
W zgłoszeniach prosimy o umieszczenie klauzuli o następującej treści: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 10.05.2018 roku o Ochronie Danych Osobowych, Dz. U. 2018 r. poz. 1000)."
© 2008 myCV.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone
