Nazwa pracodawcy:
Klient portalu Praca.pl
Data dodania:
2026-10-17
Nr referencyjny:
11590387pra
Miejsce pracy:
Polska, Cibórz (pow. świebodziński, gm
województwo: lubuskie
Kontakt:
Klient portalu Praca.pl
Data dodania:
2026-10-17
Nr referencyjny:
11590387pra
Miejsce pracy:
Polska, Cibórz (pow. świebodziński, gm
województwo: lubuskie
Kontakt:
Klient portalu Praca.pl
Szef kuchni i bufetu / Szefowa kuchni i bufetu
- Koordynacja oraz nadzór nad funkcjonowaniem kuchni i bufetu.
- Kierowanie pracą personelu, ustalanie grafików oraz egzekwowanie procedur operacyjnych i technologicznych.
- Analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności oraz kalkulacja cen porcji.
- Składanie zamówień u dostawców, negocjacje warunków oraz prowadzenie gospodarki magazynowej i wprowadzanie dokumentów dostaw.
- Nadzór nad inwentaryzacją i bieżąca kontrola stanów magazynowych.
- Współpraca z zarządem firmy w zakresie realizacji celów operacyjnych.
Wymagania Wymagania
- Minimum 3-letnie doświadczenie w obszarze żywienia zbiorowego.
- Znajomość norm ISO oraz systemu HACCP.
- Umiejętność obsługi komputera i pakietu MS Office.
- Posiadanie prawa jazdy kategorii B.
- Wysoka kultura osobista oraz rozwinięte umiejętności organizacyjne i interpersonalne.
- Mile widziane wykształcenie wyższe (gastronomia, technologia żywienia, technologia produkcji lub dietetyka).
Oferujemy Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
- Stacjonarny tryb pracy w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku.
- Dostęp do szkoleń oraz możliwości rozwoju osobistego.
- Merytoryczne wsparcie ze strony pracowników centrali.
Kontakt Aplikuj!
W zgłoszeniach prosimy o umieszczenie klauzuli o następującej treści: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 10.05.2018 roku o Ochronie Danych Osobowych, Dz. U. 2018 r. poz. 1000)."
© 2008 myCV.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone
